京都 本願寺御用達の御供物司、亀屋陸奥の銘菓「松風」 織田信長との11年に及ぶ戦で、石山本願寺が兵糧攻めにあった際、飢えをしのぐために考案されたものが元になったお菓子です。 上品な味噌風味で、固めのもっちりとしたパンケーキみたいな食感です。 京都の伊勢丹でも売っています。 せっかくだから 贈答用の... 続きをみる
老後のブログ記事
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先日通りがかった文具店のショーウィンドウ。手作りのハロウィンの紙飾りがかわいい。 10月は夫の誕生月です。 何が欲しいか尋ねると、「最近食べた文明堂の栗カステラか、福砂屋のオランダケーキ」というので、季節限定のこともあり、栗カステラにしました。 夫は生クリーム系は苦手ですが、カステラやドラ焼きは好... 続きをみる