60代 こんな暮らし〜今を生きる

人生の黄昏を感じる60代。日々の暮らしとこれまでの思い出を綴ります。

60代シニア 夏籠もり 風鈴 蒸し料理

今年も風鈴を部屋に飾りました。

少しでも涼しさを感じたくて。

これはガラス製の江戸風鈴です。

扇風機の風でガラスの縁に舌(ぜつ)があたると、チリリ、と短く鳴ります。


        🎐


連日の暑さです。

天気予報で天気と気温を調べて、前もって買い物に行き、 この2日間は家にこもっています。

これだけ暑いと、 旅行 や避暑に出かけるより、家の中でエアコンをかけてのんびり過ごすのが、私にとって最高の贅沢です。

一回旅行すると思えば、ひと夏の電気代くらい賄えるます。

ネイチャーサウンドの波音を夜にずっとかけて聞いています。

目をつぶれば、ここはどこかの浜辺🏝


        🌊


うちの夏の定番の料理といえば 、蒸し料理です。

フライパンに野菜と肉か魚を入れて、水と和風だしを加え、蓋をして蒸します。

ある程度蒸したら、火を止めて予熱で調理できます。実に手軽。

極力火を使わないですみます。

しかも素材の味がよく出ておいしい。

これに冷奴 か、サラダか、漬物 、味噌汁を加えれば、立派な定食になります。


ちなみに、私と夫は、夕食の主菜はお互い食べたいものを食べています。

同じものを食べる時もあれば、 お腹の空き具合や気分によって、別々のものを食べる時もあります。

学食で違うメニューを選んで、同じテーブルで食べている感じですね。

凝った料理を作らないから、できるのですが☺